boulangerie Rouger, puisque jusqu’à présent Proxi était dépôt de pain pour satisfaire la demande locale. Vient alors l’opportunité pour Manuel Rouger de racheter la boulangerie historique du village, fermée depuis quelques années.
Un savoir-faire reconnu
Le savoir-faire, l’expérience, le goût et la qualité des produits qui ont fait la renommée de la boulangerie Rouger à Manosque, autant de qualités qui seront disponibles à partir du 6 décembre, place du 19-Mars-1962, à Pierrevert. Retrouvez les mêmes produits que dans la boulangerie manosquine. Le pain est fabriqué sur place et l’ensemble des produits peuvent se targuer du label « cent pour cent fait maison ». Pour la fabrication des mets, sucrés ou salés, un circuit court privilégié avec l’utilisation de produits locaux (amandes de Valensole, lait cru de Villeneuve, miel de Manosque, huile d’olive de Manosque, fruits de Volx, blés anciens de Montfuron…) en provenance directe du producteur. Autant d’éléments qui apportent naturellement une qualité et un meilleur goût, une différence que le client peut constater lui-même en comparant à des produits industriels.
Vos commandes de Noël
Aussi bien pour la boulangerie de Manosque que pour celle de Pierrevert, il est utile et important de passer vos commandes de Noël avant le 21 décembre pour bénéficier de plus de choix sur les bûches, chocolats, glaces, confiseries, pains spéciaux…
Cette année encore, la boulangerie Rouger a renouvelé sa gamme de bûches avec huit nouvelles créations :
Les traditionnelles :
– Lipstick : compotée d’abricot, mousse à la vanille, croustillant aux amandes
– Folie douce : mousse au mascarpone, spéculos, compotée de fraise, citron vert
– Clair obscur : sablé aux amandes, mousse moka, crème brûlée, fleur d’oranger
– Totem : mousse à la tonka, compotée d’ananas aux notes de jasmin
– Cikara : mousse au chocolat, crème à la pistache, coulis de framboise
Les glacées :
– Parfait au miel et pain d’épices, glace à la griotte
– Glace au gianduja (chocolat et noisettes) et poire de Manosque
– Glace à la vanille et tonka, et sorbet de fruits rouges.
La boutique en ligne
La boulangerie Rouger a lancé un nouveau concept inédit dans les Alpes-de-Haute-Provence pour un commerce de ce type : une boutique en ligne où vous pourrez commander ou consulter la centaine de références de produits (pains, pâtisseries, salés…). Une fois la commande, ou votre choix effectués, vous récupérerez et payerez vos achats directement à la boulangerie. Rendez-vous sur : www.boulangerie-rouger.fr .
Informations
Boulangerie Rouger
Place du 19-Mars-1962 – Pierrevert
Ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 7 heures à 13 heures et de 15 heures à 19 heures
Suivez l’actualité de la boulangerie Rouger sur Twitter : @rougermanosque
