AU PROGRAMME DE LA JOURNÉE PORTES OUVERTES
■Présentation des formations
■Visite des locaux
■Ateliers et démonstrations de matériel
■Visite de la bergerie et de l’atelier de transformation alimentaire
■Possibilité de déjeuner sur place*.
*Achat de tickets repas sur place, dès votre arrivée.
■Visite des locaux
■Ateliers et démonstrations de matériel
■Visite de la bergerie et de l’atelier de transformation alimentaire
■Possibilité de déjeuner sur place*.
*Achat de tickets repas sur place, dès votre arrivée.
CARMEJANE EN QUELQUES POINTS
L’Etablissement Public Local de Carmejane, situé à 10 km de Digne-les-Bains, est constitué du lycée, du centre de formation pour adultes et apprentis (CFPPA), et d’une exploitation
agricole ovine.
Les 5 missions de Carmejane :
Assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale et continue,
Contribuer à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle des jeunes, comme à celle des adultes,
Participer à l’animation et au développement des territoires,
Contribuer aux activités de développement, d’expérimentation et d’innovation agricoles et agroalimentaires,
Participer aux actions de coopération internationale, notamment en favorisant les échanges et l’accueil d’élèves, d’apprentis, d’étudiants, de stagiaires et d’enseignants.
►Le Lycée de Carmejane dispense des
formations de la seconde au BTS dans les secteurs de la production agricole et
animale, de la gestion des milieux naturels, et de l’aménagement paysager.
►Le CFPPA de Carmejane met en œuvre des formations du CAP au BTS dans les
secteurs de l’agriculture, de la forêt, de l’aménagement paysager, de la transformation alimentaire et de l’animation par la voie de l’apprentissage et de la formation continue pour adultes.
agricole ovine.
Les 5 missions de Carmejane :
Assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale et continue,
Contribuer à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle des jeunes, comme à celle des adultes,
Participer à l’animation et au développement des territoires,
Contribuer aux activités de développement, d’expérimentation et d’innovation agricoles et agroalimentaires,
Participer aux actions de coopération internationale, notamment en favorisant les échanges et l’accueil d’élèves, d’apprentis, d’étudiants, de stagiaires et d’enseignants.
►Le Lycée de Carmejane dispense des
formations de la seconde au BTS dans les secteurs de la production agricole et
animale, de la gestion des milieux naturels, et de l’aménagement paysager.
►Le CFPPA de Carmejane met en œuvre des formations du CAP au BTS dans les
secteurs de l’agriculture, de la forêt, de l’aménagement paysager, de la transformation alimentaire et de l’animation par la voie de l’apprentissage et de la formation continue pour adultes.
l’Atelier de Transformation Alimentaire
Intégrée dans les locaux de l’établissement de Carmejane, notre halle pédagogique comprend un atelier de transformation de produits alimentaires. Il est particulièrement adapté à la conception de préparations à base de fruits et légumes et de viande.
Il dispose de :
■Deux zones de préparations équipées de matériels professionnels de fabrication, de cuisson, de traitements thermiques.
■Salle de cours (15 places)
■Local de stockage
■Chambres froides
■Vestiaires et toilettes
■Dispositif de compostage
►Quelles prestations ?
■Location de locaux et équipements aux professionnels pour des activités de transformation en situation de formation.
■Soutien technique dans le développement et la fabrication de produits alimentaires.
■Accompagnement à la réalisation de projets de recherche et développement.
■Formation sur les aspects technologiques, réglementaires et scientifiques concernant la sécurité sanitaire des aliments.
Il dispose de :
■Deux zones de préparations équipées de matériels professionnels de fabrication, de cuisson, de traitements thermiques.
■Salle de cours (15 places)
■Local de stockage
■Chambres froides
■Vestiaires et toilettes
■Dispositif de compostage
►Quelles prestations ?
■Location de locaux et équipements aux professionnels pour des activités de transformation en situation de formation.
■Soutien technique dans le développement et la fabrication de produits alimentaires.
■Accompagnement à la réalisation de projets de recherche et développement.
■Formation sur les aspects technologiques, réglementaires et scientifiques concernant la sécurité sanitaire des aliments.
la formation CAPA OIA (Transformation des produits alimentaires)
■Métiers visés : opérateur de production, agent de transformation, opérateur de machines
■Prochaine session de formation :
du 15 avril au 19 décembre 2025
■Lieux de formation : CFPPA Antenne de Forcalquier, Couvent des Cordeliers,
04300 Forcalquier & Atelier de Transformation Alimentaire, 04510 Le Chaffaut-Saint-Jurson
■Contact : Amine HABIB – Tél : 04 92 72 92 79
Mail : amine.habib@educagri.fr
■Prochaine session de formation :
du 15 avril au 19 décembre 2025
■Lieux de formation : CFPPA Antenne de Forcalquier, Couvent des Cordeliers,
04300 Forcalquier & Atelier de Transformation Alimentaire, 04510 Le Chaffaut-Saint-Jurson
■Contact : Amine HABIB – Tél : 04 92 72 92 79
Mail : amine.habib@educagri.fr
Les services à disposition
■Restaurant scolaire
■Internat au Lycée et au CFPPA
■CDR (Centre de Documentation
et de Ressources)
■Gymnase, terrain de rugby
■Association des Lycéens, Etudiants,
Stagiaires et Apprentis et Association
Sportive.
EPL de Carmejane
04510 Le Chaffaut Saint Jurson
Lycée : 04 92 30 35 70
legta.digne@educagri.fr
CFPPA : 04 92 34 60 56
cfppa.digne@educagri.fr
■Internat au Lycée et au CFPPA
■CDR (Centre de Documentation
et de Ressources)
■Gymnase, terrain de rugby
■Association des Lycéens, Etudiants,
Stagiaires et Apprentis et Association
Sportive.
EPL de Carmejane
04510 Le Chaffaut Saint Jurson
Lycée : 04 92 30 35 70
legta.digne@educagri.fr
CFPPA : 04 92 34 60 56
cfppa.digne@educagri.fr
