En juillet 2012, sortait de terre un bâtiment aux allures naturelles, juste au rond-point des Quatre-Chemins à Valensole. Un lieu idéal pour implanter le premier magasin qui allait regrouper les producteurs du bassin et, rapidement, ceux du département. Un développement sans précédent comme le montrent ces chiffres fournis par le magasin :
En seulement cinq ans, Couleurs paysannes a attiré plus de sept cent mille clients, avec une progression de 30 %. Le nombre de producteurs s’est lui aussi envolé pour passer de quarante-cinq en 2012 à plus de quatre-vingts aujourd’hui, et même quatre-vingt-dix si l’on compte la coopérative de Venelles. En effet, depuis octobre 2015, Couleurs paysannes compte un nouveau magasin à Venelles (Bouches-du-Rhône), qui vient s’ajouter également au magasin du centre-ville de Manosque ouvert en juillet 2014.
Ce sont donc trois points de vente qui emploient aujourd’hui dix-huit salariés et plus de deux cent cinquante dans les exploitations.
Un circuit court
On entend souvent parler de « circuits courts », c’est un procédé qu’applique au pied de la lettre Couleurs paysannes, puisqu’en effet, pour les produits de Valensole, 80 % des producteurs proviennent des quarante premiers kilomètres autour de la coopérative, les 20 % restant se situent entre quarante et cent cinquante kilomètres, le tout sans aucun intermédiaire.
Fruits et légumes, viandes, charcuteries, poissons, produits laitiers, fromages, pains, vins, épicerie générale, huiles d’olive, amandes, miels, et bien d’autres… Tous les produits de votre quotidien sont disponibles chez Couleurs paysannes, vous n’avez plus qu’à faire votre marché !
Couleurs paysannes crée l’événement
La coopérative vous fait découvrir la production sous un angle plus humain en organisant régulièrement des événements à destination du public pour l’informer et le sensibiliser à l’élevage, à la production… Ainsi vous pouvez retrouver, une fois par an, un mini-salon de l’agriculture, des visites de fermes, et retrouver à l’automne la journée « Brin de culture », organisée avec la chambre d’agriculture régionale, et qui se tiendra cette année les 20 et 27 octobre au magasin de Valensole.
Une véritable éthique
Les magasins Couleurs paysannes font partie du réseau Bienvenue à la Ferme et du réseau des magasins producteurs PACA afin d’afficher leurs valeurs et l’éthique qui leur est propre, tout en se démarquant des « producteurs » qui font de l’achat-revente.
Pour retrouver tous nos produits locaux :
Les Quatre-Chemins – 04210 Valensole
5 place du Terreau – 04100 Manosque
35 avenue de la Grande-Bégude – 13770 Venelles
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Les horaires
Valensole (rond-point des Quatre-Chemins) :
Du lundi au samedi de 9 heures à 19 h 30 sans interruption
Manosque (centre-ville) :
Du lundi au jeudi de 9 heures à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h 30
Le vendredi de 9 heures à 19 h 30 sans interruption
Le samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h 30
