Des produits «faits maison», au cœur de l’excellence truffière
Venez à la rencontre de la famille Barbe dans leur charmante boutique dédiée à la truffe. De mi-novembre à février, découvrez des truffes fraîchement « cavées », comme on dit chez nous. Vous aurez la garantie de déguster la célèbre truffe Tuber mélanosporum, prisée des gourmets pour ses arômes envoûtants et sa saveur incomparable, idéale pour sublimer vos créations culinaires : brouillade, pâtes aux truffes, ou encore risotto.
Pour garantir leur qualité, chaque truffe vous sera « canifée » sous vos yeux, une légère incision permettant de révéler sa chair marbrée, gage d’un produit exceptionnel.
●Des créations artisanales élaborées sur place
En plus de la truffe fraîche, la famille Barbe vous propose une gamme de produits artisanaux, préparés dans leur laboratoire situé juste à côté de la boutique. Vous y trouverez des confits de porc truffés (11 % de truffe), des terrines de gibier truffées, des verrines de truffes, et bien plus encore.
Pour enrichir vos plats, explorez leurs condiments : du sel truffé pour rehausser viandes, poissons ou œufs, du risotto à la truffe, ou encore des huiles d’olive et de tournesol aromatisées à la truffe, idéales pour parfumer toutes vos recettes.
Que vous soyez à la recherche de truffes fraîches ou de produits élaborés avec passion, La Truffe Noire de Villedieu est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d’authenticité.
Pour garantir leur qualité, chaque truffe vous sera « canifée » sous vos yeux, une légère incision permettant de révéler sa chair marbrée, gage d’un produit exceptionnel.
●Des créations artisanales élaborées sur place
En plus de la truffe fraîche, la famille Barbe vous propose une gamme de produits artisanaux, préparés dans leur laboratoire situé juste à côté de la boutique. Vous y trouverez des confits de porc truffés (11 % de truffe), des terrines de gibier truffées, des verrines de truffes, et bien plus encore.
Pour enrichir vos plats, explorez leurs condiments : du sel truffé pour rehausser viandes, poissons ou œufs, du risotto à la truffe, ou encore des huiles d’olive et de tournesol aromatisées à la truffe, idéales pour parfumer toutes vos recettes.
La Truffe Noire de Villedieu vous ouvre les portes de son univers à Manosque.Chaque préparation est réalisée dans le respect des savoir-faire artisanaux, en mettant à l’honneur la noblesse de la truffe.
Que vous soyez à la recherche de truffes fraîches ou de produits élaborés avec passion, La Truffe Noire de Villedieu est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d’authenticité.
des Coffrets cadeaux gourmands
Avec les fêtes qui approchent, offrez une expérience gastronomique inoubliable grâce aux coffrets cadeaux de La Truffe Noire de Villedieu. Conçus pour ravir les fins gourmets, ces coffrets sont entièrement personnalisables.
Que ce soit pour vos proches ou pour des cadeaux d’entreprise, la famille Barbe se tient à votre disposition pour créer des assortiments sur mesure, composés de leurs produits artisanaux. Rendez-vous en boutique pour découvrir toutes les options disponibles et faire plaisir aux amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
►Envie d’en savoir plus sur l’art de
« caver la rabasse » ?
En partenariat avec l’Office de Tourisme et de Congrès du Pays de Manosque et de Gréoux-les-Bains,
la famille Barbe vous invite à découvrir ses truffières.
À travers une expérience unique, mêlant cavage et dégustation, vous plongerez dans l’univers fascinant
de la truffe et de ses emblématiques chênes truffiers.
Pour connaître les dates des visites et les tarifs, n’hésitez pas à vous renseigner au 04 92 72 16 00.
Une aventure gourmande vous attend !
La Truffe Noire de Villedieu
4233Chemin du Thor - «Les Garidelles»
04100 Manosque
Tél. 06 50 87 21 77
barbe.sabine@wanadoo.fr
latruffenoiredevilledieu.jimdoo.fr
Que ce soit pour vos proches ou pour des cadeaux d’entreprise, la famille Barbe se tient à votre disposition pour créer des assortiments sur mesure, composés de leurs produits artisanaux. Rendez-vous en boutique pour découvrir toutes les options disponibles et faire plaisir aux amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
►Envie d’en savoir plus sur l’art de
« caver la rabasse » ?
En partenariat avec l’Office de Tourisme et de Congrès du Pays de Manosque et de Gréoux-les-Bains,
la famille Barbe vous invite à découvrir ses truffières.
À travers une expérience unique, mêlant cavage et dégustation, vous plongerez dans l’univers fascinant
de la truffe et de ses emblématiques chênes truffiers.
Pour connaître les dates des visites et les tarifs, n’hésitez pas à vous renseigner au 04 92 72 16 00.
Une aventure gourmande vous attend !
La boutique est ouverte
du lundi au samedi de 11h à 19h non stop.
La boutique sera ouverte
les dimanches 24 et 31 décembre 2024
N’hésitez pas à passer vos commandes
par téléphone au 06 50 87 21 77
de Truffe fraîche, Kit brouillade,
La Truffe Noire de Villedieu
4233Chemin du Thor - «Les Garidelles»
04100 Manosque
Tél. 06 50 87 21 77
barbe.sabine@wanadoo.fr
latruffenoiredevilledieu.jimdoo.fr
